Pomocníci z přírody aneb bylinky všude kolem nás

Bylinky dnes nalezneme téměř v každé domácnosti. A proč ne? Z bylinek, nejlépe těch vlastnoručně vypěstovaných, lze vytvořit domácí pokrm plný nepopsatelných chutí, který uspokojí a překvapí i ty nejvytříbenější jazýčky. Bylinky však slouží nejen jako skvělá dochucovadla servírovaných pokrmů, ale pomáhají také při nejrůznějších onemocněních, psychických problémech či při cestě za krásnou vizáží. Bylinky používaly už naše babičky, jde o nenápadné pomocníky, kteří se však mnohdy pyšní až zázračnými výsledky. Účinky některých bylinek jsou známy již dlouhá staletí, jak je to ale s šalvějí lékařskou, heřmánkem pravým, mátou peprnou nebo třeba řepíkem lékařským?

Sluníčko - heřmánek pravý

Heřmánek, známý také jako kamilka nebo sluníčko, lze užívat jak vnitřně, tak i zevně v podobě obkladů, koupele či nejrůznějších výplachů. Je doslova všestranným pomocníkem – kromě léčivých prostředků je často součástí nejrůznějších kosmetických či vlasových přípravků. Pokud máte citlivou pokožku, vyzkoušet můžete například heřmánkový nálev při oplachování pleti, který pleť rozjasní a celkově rozzáří. Velmi známý a oblíbený je pak heřmánkový čaj, který s nachlazením a začínající chřipkou zatočí raz dva. Působí protizánětlivě, zklidňuje sliznici ústní dutiny a nalezneme jej také jako důležitou složku vybraných přírodních zubních past.

Šalvěj lékařská 

Šalvěj lékařskou, jejíž název je odvozen z latinského „salvare“, což znamená v překladu léčit, nalezneme na zahrádkách, nejčastěji na slunných místech. Díky své hořké chuti se perfektně hodí k masu, rybě nebo tučným pokrmům. Co se týče léčivých účinků, šalvěj pomáhá k posílení imunity celého těla, při bolestech krku, dále je velmi účinným pomocníkem v boji proti křečím, střevním poruchám nebo průjmu. Šalvěj potlačuje zápach z úst, mimo to pomáhá i při krvácení dásní a zánětech mandlí, není tedy divu, že je často užívanou „ingrediencí“ léků na paradontózu.

Balšán neboli máta peprná 

Máta, kdysi známá jako symbol přátelství a lásky, je velmi užívaná především v gastronomii. Často ji nalezneme v míchaných nápojích, desertech či dresincích, v zimě je pak oblíbená v podobě lahodného čaje, který pomáhá v boji proti kdejakým neduhům a nachlazením. Z rostlinky lze otrhat jednotlivé listy nebo celou nať. Lístky lze sbírat po celou dobu růstu, nať je lepší utrhnout ještě před tím, než začne kvést. Máta odstraňuje plynatost a pomáhá proti žaludečním potížím. Mimo to osvěžuje dech, jelikož obsahuje mentol, který je proslulý tím, že vyvolává pocit chladu. Z toho důvodu se máta často užívá při bolestech zubů a při zánětech dásní.

Bylinná královna 

Řepík lékařský se vyskytuje kolem cest a na okraji lesů. Pokud trpíte na křečové žíly, je zaručeným lékem, který nepříjemné pocity zmírní. Pomáhá proti jaterním onemocněním, angíně, při zánětech krku a dalších onemocnění dutiny ústní. Není tedy divu, že je součástí mnoha dentálních přípravků. Řepík lékařský nalezneme v bylinných ústních vodách, ale i dětských zubních pastách. Ostatně jako řada dalších léčivých bylinek působí protizánětlivě, tlumí bolest a slouží jako velmi příjemná prevence před problémy dutiny ústní.

A jak tyto bylinky užíváte vy?

Gymnéma lesní - bylinka na hubnutí i diabetes

Gymnéma sylvestris je dřevitá liána původem z Indie, kde má dlouhou terapeutickou historii v Ajurvédské medicíně, kde se využívají listy již déle jak 2000 let.
Gumar, jak zní její název v hindi,  znamená přímo: "ničitel cukru"

Tento název také předesílá, její léčebné využití. V současnosti se  užívá nejčastěji k léčbě diabetu, metabolických poruch, obezity a kašle. Má i mírně laxativní a diuretický účinek.

Její velmi příjemnou vlastností je schopnost snižovat chuť k jídlu, protože přispívá ke stabilizaci hladiny cukru v krvi a tím omezuje ataky hladu. Což ocení každý kdo chce zhubnout nějaké to kilo.

Gymnéma obsahuje látky, které snižují absorpci cukru ve střevech a tím jeho přechod do krevního oběhu. Zvušuje také hladinu insulinu a stimuluje růst buněk slinivky, zodpovědné za produkci insulinu.

Je prokázáno, že výtažky z gymnémy v kombinaci s insulinem, nebo antidiabetiky zvyšují pokles hladiny cukru v krvi.
Je ale nutné upozornit, že pokud máte cukrovku a jste léčeni insulinem, nebno antidiabetiky, je nutné užívání gymnémy konzultovat s lékařem a sledovat pravidelně hladinu glukozy, aby nedošlo k nebezpečné hypoglykémii.

Studie prokazují i pozitivní účinek Gymnémy na redukci hmotnosti při nadváze a obezitě.

Pokud potřebujete snížit například hraniční hodnoty krevního cukru, nebo jste ve stádiu počínající cukrovky, na kterou Vám lékař zatím doporučil jen dietu, tak čaj nebo kapsle z Gymnémy jsou to pravé co Vám může cestu k normálním hodnotám glykémie pomoci.

Druhý hlavní efekt a to je snížení chuti k jídlu oceníte nejen, když potřebujete zhubnout pár kilo, ale i v nadcházejícím vánočním období, kdy snáze odoláte lákadlům a po Novém roce nebudete zoufale hledět na ručičku váhy.

Gymnému je možné užívat dlouhodobě, ale jako u všech bylin je vhodné udělat čas od času přestávku. Například po 4 týdnech užívání 1 týden vynechat.

Pro její působení na glykémii, je nutné Gymnému vysadit dva týdny před plánovaným chirurgickým výkonem.

A jako bonus má čaj z Gymnémy příjemnou chuť.

Koupit Gymnému

Otestujte se doma

Chcete mít své zdraví více pod kontrolou? Zaměřit léčbu bylinkami správným směrem?  Otestujte se doma sami. Na trhu je v současné době široké spektrum tzv. domácích testů, které Vám pomohou odhalit jak na tom jste například s nesnášenlivostí lepku, hladinou cholesterolu nebo cukru v krvi. Případně Vám test CRP odhalí zda v těle nemáte nějakou formu zánětu.

Domácí testy nejsou sice tak přesné jako laboratorní vyšetření, ale jsou velice vhodnou indikací potenciálních potíží. Následně si pak můžete vyžádat u svého lékaře již konkrétní laboratorní vyšetření, zvláště pokud domácí test ukazuje na nějakou výraznější anomálii.

Domácí glukometry umožňují diabetikům pravidelně kontrolovat hladinu cukru a předcházet tak závažným rizikům.

Vybrat si můžete nejen typ, který bude vyhovovat právě Vašim potřebám, ale i tu nejlepší cenu. Vše pěkně v pohodní domova.

Medvědice - zatočí se záněty močových cest silou medvědí.

Medvědice lékařská je stále zelený keřík, domácí ve střední a severní Evropě, A
sii, Severní Americe. V České republice se medvědice vyskytuje vzácně a proto je zákonem chráněná.
Vzhledově se podobá u nás běžnější brusince.

Léčebně se využívají listy, které jsou tmavě zelené, kožovité, celokrajné, obvejčité, ze spodu jemně ochlupené s drobnými žilkami. (Brusinka má listy zespoda tečkované žlázkami)

Medvědice list sušený

Ve volné přírodě medvědici asi nepotkáte a ani její pěstování také není úplně snadné, potřebuje, pro svůj zdárný růst, specifický typ půdních bakterií. Pokud si ji vysadíte na zahrádce, tak Vám s největší pravděpodobností nebude prospívat. Pokud by jste to chtěli zkusit zvolte slunné místo s dostatečně vlhkou a kyselou půdou. 
Listy se však dají běžně koupit sušené.
Mezi hlavní účinné látky patří glykosid arbutin a metylarbutin, dále kvercerin a značné množství  tříslovin.

Její medvědí síla se uplatňuje hlavně k desinfekci močových cest. Působí diureticky a protizánětlivě.

Jsou prokázány účinky na bakterie typu:  Enterobacter, Escherichia, Klebsiella, Proteus, Pseudomonas a Staphylocossus. Což je značný záběr a proto je medvědice při zánětech močových cest tak efektivní.

Nic ale není zadarmo a tak je třeba mít na paměti i několik omezení, které použití medvědice doprovází.

Medvědice obsahuje značné množství tříslovin, které mohou dráždit žaludek, způsobovat zácpu, vyvazovat z organismu ionty železa apod. V tomto případě je výhodnější připravit si macerát za studena (louhovat min. 8 hodin),

Arbutin jako glykosid je rozpustný ve vodě a tak se po jisté době ve vodě rozpustí, ale množství vyloučených tříslovin se sníží a tak mohou s opatrností medvědici užívat i osoby s žaludečními potížemi, anemii nebo hemeroidy.

Ale i tak se Medvědice se nesmí užívat dlouhodobě. Nadměrné dávky a delší používání  může poškodit ledviny a játra.

Doporučené a  bezpečné dávkování:

3 - 12 g/den  sušeného listu použitého k přípravě macerátu, nálevu a nebo odvaru
6 - 12 ml/den - tinktury (1:5)

V případě arbutinu v tabletách nebo doplňcích stravy je doporučená dávka 400 - 800 mg /den rozděleno do 2 - 3 dávek

Absolutní kontraindikace: Onemocnění ledvin, těhotenství, kojení.

Nedoporučuje se dětem do 12-ti let

Odvar a nálev se pro vysoký obsah tříslovin nedoporučuje při  zácpě, anemii.

Arbutin má prokazatelně teratogenní a embryocidní účinek a tak je vysoké riziko poškození plodu a má i negativní vliv na kojence.

Medvědice zesiluje účinek beta-laktámových antibiotik (peniciliny, cefalosporiny, karbapenemy) a proto je v tom případě nutné konzultovat současné použití medvědice s ošetřujícím lékařem nebo lékárníkem.

Přes potřebu zvýšené opatrnosti při užívání medvědice, je to rozhodně bylina první volby při zánětu močových cest, právě pro svůj zásah na široké spektrum bakterií.

Medvědici - list sušený i mletý můžete koupit zde.

Křen - silák proti nachlazení

Křen je vynikající pochutina, která dodá říz uzenému masu, ale také je od nepaměti užíván v tradičním lékařství pro své antibiotické a antibakteriální účinky.

Čistí krev, ulevuje pri menstruačních bolestech, dně, neuralgii i revmatismu.
Vynikající je ale zvláště při terapii nemocí z nachlazení včetně chřuípky či kataru horních cest dýchacích. Působí jako imunostimulant, ale pro své silné působení není vhodný pro vnitřní užití pokud máte žaludeční vředy, chronickou nedostatečnost ledvin nebo trpíte akutními průjmy.

Při nachlazení je vynikající křen v medu. Čerstný nastrouhaný křen (1 lžíce křenu na 3 lžíce medu)  vmíchejte do kvalitního medu a užívejte po lžičkách v období zvýšeného rizika respiračních nemocí. 1 - 3 x denně. Křen má vysoký obsah vitamínu C což v kombinaci s antiseptickými účinky silice a a antibakteriálním působením medu, funguje velmi komplexně.

V chřipkovém období velmi dobře působí i křenové víno:
Do 1 litru silného červeného vína nasypte 2 dcl čerstvě nastrouhaného křenu, uzavřete a nechte, za pravidelného prostřepání. 10 dní macerovat.  Zceďte a užívejte jako prevenci 1čajovou lžičku 3 x denně v období chřipek.

Při zápalu plic nebo i v následující rekonvalescenci se osvědčuje křenová placka podle pátera Ferdy.
200 g nastrouhaných a vymačkaných syrových brambor smíchejte s 3 lžícemi čerstvě nastrouhaného křenu. Z hmoty vytvarujte placku, kterou přiložíte střídavě na jednu a pak na druhou plíci.
Vzhledem k tomu, že silice křenu působí dráždivě na pokožku, doporučuje se kůži, úřed aplikací, dokonale namastit sádlem nebo například kokosovým olejem nebo bambuckým máslem a pak teprve přiložit placku, u velmi citlivých jedinců se doporučuje placku ještě podložit jemnou gázou.
Na každá plíci by měla být placka přiložena 20 minut. Aplikace by se měla opakovat každý druhý den a kůra by měla trvat 2 týdny.
Stejné placky je možné aplikovat i na revmatické klouby. Efektem je lokální prokrvení a snížení bolesti.

Mírná zima a teplotní výkyvy nahrávají různým formám nachlazení a respiračních nemocí. Křen vám pomúže zvýšit imunitu a pokud na Vás přeci jen nějaká infekce  zaútočí, jeho síla Vám pomůže se s ní vypořádat.

Refluxní choroba jícnu - plíživě nebezpečná nemoc

Co to je vlastně reflux - návrat žaludečních šťáv (Kyseliny) zpět ze žaludku do jícnu.

To se stane, když je oslabena nebo poškozená funkce dolního jícnového svěrače a situace se zhoršuje při nadměrné produkci žaludečních kyselin, což zhoršují některé potraviny. Za normálních okolností by měla záklopka uzavřít, aby se zabránilo potravě v žaludku v pohybu zpět nahoru do jícnu. Potraviny, které jíte mohou ovlivnit množství kyseliny, kterou váš žaludek produkuje. Takže jíst vhodné potraviny je klíčové pro kontrolu žaludečních šťáv neboť refluxní choroba jícnu je závažná a bohužel chronická nemoc.
 Pálení žáhy, které je častým příznakem nadbytku žaludečních šťáv vyprodukovaných po vydatném jídle, nebo některé potravině, se může rozvinout v palčivý pocit v žaludku nebo za hrudní kostí. Může také dojít až ke zvracení.
Dalšími příznaky jsou:
Suchý kašel
bolení v krku
nadýmání
říhání, nebo škytavka
obtíže při polykání
Tzv. knedlík v krku

Inulin - rostlinné prebiotikum

Inulin je polysacharid, který produkují některé rostliny jako svou zásobárnu energie většinou v podzemních orgánech - kořeny, oddenky a hlízy.

Hlavními "producenty" jsou: čekanka obecná, oman pravý,  smetanka lékařská, topinambur hlíznatý a lopuch větší.

Inulin lze použít jako přírodní "náhradní" sladidlo - sladivost je asi 30% sacharozy. Má ale mnoho jiných pozitivních účinků: snižuje hladinu cholesterolu a i celkovou hladinu krevních lipidů, používá se jako podpůrná látka pokud chcete zhubnout, nebo pokud trpíte zácpou.

Inulin má specifickou vlastnost, že zažívacím traktem prochází beze změn až do střev, kde se štěpí střevními bakteriemi. Slouží jako živina pro ty "hodné" bakterie a působí tak jako prebiotikum, zlepšuje funkci trávicího ústrojí a působí jako prevence rakoviny střev, v dnešní době bohužel velmi častého onemocnění.

Obvyklá dávka je 3 - 20 g inulinu denně, rozděleno do 3 - 4 dávek. Nejvíce ho je na podzim v kořenech lopuchu až 50%, v kořenu Omanu až 44% a v kořenech pampelišky až 40%. Na jaře je obsah Inulinu v kořenech minimální.

Pohodlné a efektivní je používat čistý Inulin (extrahovaný například z čekanky) jako alternativní sladidlo, či přísadu do pokrmů. Můžete tak snadno zvýšit prebiotický potenciál běžných pokrmů a  pomoci tak Vašim střevům, která jsou zodpovědná za celkovou imunitu organismu. Případně při léčbě antibiotiky, kdy je nutné podpořit zdravou střevní mikrofloru poškozenou antibiotiky.
A velmi prospěšný je pro osoby s nadváhou, vysokou hladinou cholesterolu, diabetiky a ohrožené rakovinou střev.

Inulin je přírodní látka vhodná i pro děti.

U Inulinu platí jen upozornění, že při vyšších dávkách (nad 30g/den) a u disponovaných jedinců, může vést nadměrná konzumace inulinu k nadýmání.

V e-shopu Ex Herbis můžete koupit jak čistý přírodní Inulin extrahovaný z kořene čekanky nebo třeba čisté vysoce kvalitní ekvádorské kakao s inulinem - ideální pro přípravu lahodného, mírně inulinem přislazeného,  kakaového nápoje, který je zvláště vhodný pro děti.